郷土料理

いかすみ汁

新鮮なイカの墨をかつおだしベースのスープに入れ、塩または味噌で味を調える。
具としてイカの身を入れる。

鶏飯

ご飯の上に細かく裂いた鶏肉や錦糸玉子、ネギなどをのせてだし汁をかけて食べる。
パパイヤ漬けもとの相性も良く、いっしょに出されたり、同じくご飯の上にみじん切りにしてのせられることもある。

パパイヤ漬け

青パパイヤは薄切りにしてして醤油・砂糖などで味付けしたたれに漬けて作る。
しゃきしゃきとした食感が楽しめる漬物です。

ヤギ汁

かつおだしベースのスープにヤギ肉・大根・ネギなどを入れて作る。味付けは塩または味噌でととのえます。

あぶらそうめん

茹でたそうめんを油で炒め、だし・醤油などで味つけをする。あらかじめ炒めておいた豚肉やにんじん・スパム・にんにくの葉などをあえて作る。